Kollektion: Järn

Fördelar med järn

Järn krävs för syntesen av hemoglobin och myoglobin. Kroppen använder det för att transportera och binda syre i hemoglobin. Detta hjälper till att skydda människokroppen från toxiner som har kommit in i kroppen. Dessutom hjälper järn till att säkerställa normal hudfärg och minska trötthet.

Järn i mat och källor

Järn finns i både växt- och animaliska livsmedel. Järnet i växtbaserade livsmedel hjälper till att absorbera vitamin C. Animaliska livsmedel som blod, lever och rött muskelkött är också rika på järn. Särskilt bra källor till växtbaserat järn är bearbetade baljväxter som ärtor, bönor och linser.

Dessutom finns järn i rågbröd, sesamfrön, nötter, russin, rödbetsjuice och sojaprodukter. Järn finns även i torkade plommon, persikor och aprikoser.

Användningsområden för järn

Eftersom ihållande järnbrist är en av huvudorsakerna till anemi bör järn konsumeras för att förebygga sjukdomen. Järn används också för att minska trötthet.

Järnbrist

Järnbrist är vanligt hos personer med blodförlust. Det innebär att kvinnor behöver konsumera mer järn än vanligt under sin menstruation. Gravida kvinnor, barn med låg födelsevikt eller prematura barn samt vegetarianer bör också få ökat järnintag.

Järnbrist kan leda till anemi. Dessutom kan järnbrist hos barn hämma utvecklingen av centrala nervsystemet. Utan tillräckligt med järn kan inte människans hjärna och immunsystem fungera normalt.

Biverkningar och överdos av järn

Ärftliga eller kroniska sjukdomar kan uppstå vid järnöverdos. Järn absorberas dock i hela kroppen och det finns ingen anledning att oroa sig för biverkningar. Om för mycket järn samlas i kroppen kan diabetes, hyperpigmentering av huden eller levercirros uppstå. Äldre personer kan vara i riskzonen för magsår.

Var kan man köpa järn i Estland?

I Estland kan järn köpas från vår e-butik fits.ee. Järn säljs också i FITS-butikerna i Tallinn, belägna på Haabersti 1, Tallinn (M-F 10-20; L: 10-15) och Linnamäe tee 3, Tallinn (M-F 10-20; L: 10-15). Butikerna ligger i köpcentrum bredvid kassorna.